{"title":"Bodegas Ontañón","description":"\u003cp\u003eVier Generationen, eine Leidenschaft: Bodegas Ontañón ist das Familienweingut der Familie Pérez Cuevas in der Rioja. Die Weinberge liegen in der Rioja Oriental an den Hängen der Sierra de Yerga. Hier wachsen Tempranillo, Garnacha und Viura in Höhenlagen, die den Weinen Frische und Eleganz mitgeben. In Logroño betreibt die Familie mit dem „Templo del Vino“ eine Kellerei, die zugleich Museum ist. Vom frischen Clarete über den samtigen Crianza bis zum gereiften Reserva findest du hier Rioja in seiner ganzen Bandbreite, direkt von der Familie zu uns importiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"viura-2023","title":"Viura 2023","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein mit Schmelz: Der Ontañón Viura duftet nach Birne, Zitrus und exotischer Frucht, dazu ein feiner Hauch Vanille und Brioche. Am Gaumen ist er überraschend füllig und cremig. Kein dünner Sommerwein, sondern ein Weißer mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroßartig zu Meeresfrüchten, cremiger Pasta oder Brathähnchen. Auch solo ein Genuss, wenn es etwas Besonderes sein darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Viura wächst in Höhenlagen der Rioja Oriental an der Sierra de Yerga, wo kühle Nächte die Säure bewahren. Kalt vergoren und anschließend einige Monate auf der Feinhefe in amerikanischer Eiche ausgebaut, bekommt der Wein seinen Schmelz nicht aus Süße, sondern aus Hefe und Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBis zum Jahrgang 2022 lief er unter dem Namen Vetiver. Glyzerinreich und mit balancierter Säure zeigt er, warum Viura mehr kann, als in der Rioja nur Verschnittpartner zu sein: ein Weißwein mit Struktur und langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228810080599,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_viura.jpg?v=1783880796"},{"product_id":"bodegas-ontanon-crianza-2021","title":"Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eStell dir einen Abend mit gutem Essen und guten Freunden vor, genau da gehört dieser Rioja hin. Der Ontañón Crianza duftet nach reifen dunklen Beeren, Pflaume und einem Hauch Vanille und Kaffee. Am Gaumen ist er warm, samtig und rund. Kräftig genug, um aufzufallen, aber nie anstrengend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu allem vom Grill, zu Pasta mit kräftiger Sauce, zum Braten oder zu würzigem Käse. Und wenn nichts davon auf dem Tisch steht: Ein gutes Glas am Abend reicht auch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntañón verschneidet für den Crianza 90 Prozent Tempranillo mit 10 Prozent Garnacha, gewachsen an den Hängen der Sierra de Yerga in der Rioja Oriental. Die Höhenlagen geben dem sonst warmen Osten der Rioja seine Frische zurück, das schmeckt man in der lebendigen Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Monate reift der Wein in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, danach noch einmal so lange auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein Crianza wie aus dem Lehrbuch: fleischige Textur, gut eingebundene Tannine, Vanille und Kaffee als Begleiter, nicht als Hauptdarsteller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228841111895,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_crianza.jpg?v=1783880797"},{"product_id":"clarete-2024","title":"Clarete 2024","description":"\u003cp\u003eZartrosa, trocken und herrlich unkompliziert: Der Ontañón Clarete ist die Antwort der Rioja auf die Frage, was man an einem warmen Abend trinkt. Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Grapefruit. Frisch, lebendig und leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ideale Begleiter für Tapas, Salate und gegrillten Fisch. Oder einfach für den Balkon bei Sonnenuntergang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Clarete ist ein Stück Rioja-Geschichte: Weiße Viura und rote Tempranillo werden gemeinsam vergoren, ein fast verschwundener Stil zwischen Weißwein und Rosé, den nur noch wenige Bodegas pflegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgebaut wird rein im Edelstahl, ganz ohne Holz, damit die zarte Frucht und die feine Zitrussäure im Vordergrund bleiben. Wer Provence-Rosé mag, findet hier die spanische Antwort mit eigener Handschrift und trockenem, elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229237604695,"sku":null,"price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_clarete.jpg?v=1783880796"},{"product_id":"reserva-2015","title":"Reserva 2015","description":"\u003cp\u003eDas ist der Wein für die besonderen Momente: Der Ontañón Reserva hatte Jahre Zeit zu reifen, und das schmeckt man. Reife dunkle Frucht trifft auf Tabak, Vanille, Schokolade und feine Gewürze. Im Mund ist er weich und seidig, ein Wein zum langsamen Trinken und Genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr liebt Lammbraten, Wild, Schmorgerichte und gereiften Käse. Oder einfach einen ruhigen Abend, an dem er die Hauptrolle spielen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Viña La Pasada in der Rioja Oriental: 95 Prozent Tempranillo, ergänzt um 5 Prozent Graciano, der Säure und Rückgrat beisteuert. Nach 24 Monaten im Barrique aus amerikanischer und französischer Eiche durfte der Wein lange auf der Flasche ruhen, ehe er in den Verkauf kam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTertiäre Aromen von Tabak, Leder und Gewürzen haben die Frucht inzwischen elegant umspielt, die Tannine sind seidig gereift. 93 Punkte bei James Suckling und 92 im Decanter bestätigen, was das Glas zeigt. Eine Stunde in der Karaffe tut ihm gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229254512983,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_reserva.jpg?v=1783880796"}],"url":"https:\/\/www.kellereiperlen.de\/collections\/bodegas-ontanon.oembed","provider":"Kellereiperlen","version":"1.0","type":"link"}