{"title":"Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eAuf der kargen Hochebene Kastiliens, entlang des Duero, wächst Spaniens gefeiertster Rotwein. Über 800 Meter Höhe, heiße Tage, kalte Nächte und steinige Böden zwingen die Reben zu Höchstleistungen. Die Tinta del País, wie die Tempranillo hier heißt, dankt es mit dunkler Frucht, fester Struktur und einer Frische, die weltweit ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rippa-dorii-roble-tempranillo","title":"Roble 2024","description":"\u003cp\u003eJung, saftig, dunkel: Der Rippa Dorii Roble bringt das Beste aus dem Ribera del Duero ins Glas. Viel reife Brombeere, Kirsche und Cassis, abgerundet durch einige Monate im Eichenfass. Kräftig, aber geschmeidig: ein Rotwein, der sofort Spaß macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie gemacht für Burger, Steak, Lasagne oder einen Käseteller mit Manchego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRippa Dorii keltert den Roble aus Tinta del País, wie die Tempranillo am Duero heißt, von gut 15 Jahre alten Reben rund um Fuentecén. Auf über 800 Metern sorgt der ständige Wechsel aus heißen Tagen und kalten Nächten für die Frische, die den Wein trotz seiner dunklen Frucht so saftig hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSieben Monate reift er in neuen Barriques, zu 60 Prozent französische, zu 40 Prozent amerikanische Eiche. Das Holz ist spürbar, aber als Würze, nicht als Wand: reife Tannine, fruchtbetonter Abgang, jetzt trinkbar und mit Potenzial für ein paar Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Rippa Dorii","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51441055793495,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_roble.jpg?v=1783880795"}],"url":"https:\/\/www.kellereiperlen.de\/collections\/ribera-del-duero.oembed","provider":"Kellereiperlen","version":"1.0","type":"link"}