{"title":"Rioja","description":"\u003cp\u003eRioja ist Spaniens berühmteste Weinregion und doch weit mehr als nur kräftiger Rotwein. Zwischen Ebro und Sierra de Cantabria treffen atlantische Frische und mediterrane Wärme aufeinander. Tempranillo und Garnacha reifen hier zu samtigen, warmen Rotweinen, Viura bringt überraschend cremige Weißweine hervor und der traditionelle Clarete zeigt die fast vergessene Rosé-Seite der Region. Das gesetzlich geregelte Reifesystem mit Crianza, Reserva und Gran Reserva garantiert, dass jeder Wein seine Zeit im Fass und auf der Flasche bekommen hat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"viura-2023","title":"Viura 2023","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein mit Schmelz: Der Ontañón Viura duftet nach Birne, Zitrus und exotischer Frucht, dazu ein feiner Hauch Vanille und Brioche. Am Gaumen ist er überraschend füllig und cremig. Kein dünner Sommerwein, sondern ein Weißer mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroßartig zu Meeresfrüchten, cremiger Pasta oder Brathähnchen. Auch solo ein Genuss, wenn es etwas Besonderes sein darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Viura wächst in Höhenlagen der Rioja Oriental an der Sierra de Yerga, wo kühle Nächte die Säure bewahren. Kalt vergoren und anschließend einige Monate auf der Feinhefe in amerikanischer Eiche ausgebaut, bekommt der Wein seinen Schmelz nicht aus Süße, sondern aus Hefe und Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBis zum Jahrgang 2022 lief er unter dem Namen Vetiver. Glyzerinreich und mit balancierter Säure zeigt er, warum Viura mehr kann, als in der Rioja nur Verschnittpartner zu sein: ein Weißwein mit Struktur und langem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228810080599,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_viura.jpg?v=1783880796"},{"product_id":"bodegas-ontanon-crianza-2021","title":"Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eStell dir einen Abend mit gutem Essen und guten Freunden vor, genau da gehört dieser Rioja hin. Der Ontañón Crianza duftet nach reifen dunklen Beeren, Pflaume und einem Hauch Vanille und Kaffee. Am Gaumen ist er warm, samtig und rund. Kräftig genug, um aufzufallen, aber nie anstrengend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu allem vom Grill, zu Pasta mit kräftiger Sauce, zum Braten oder zu würzigem Käse. Und wenn nichts davon auf dem Tisch steht: Ein gutes Glas am Abend reicht auch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntañón verschneidet für den Crianza 90 Prozent Tempranillo mit 10 Prozent Garnacha, gewachsen an den Hängen der Sierra de Yerga in der Rioja Oriental. Die Höhenlagen geben dem sonst warmen Osten der Rioja seine Frische zurück, das schmeckt man in der lebendigen Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Monate reift der Wein in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, danach noch einmal so lange auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein Crianza wie aus dem Lehrbuch: fleischige Textur, gut eingebundene Tannine, Vanille und Kaffee als Begleiter, nicht als Hauptdarsteller.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52228841111895,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_crianza.jpg?v=1783880797"},{"product_id":"clarete-2024","title":"Clarete 2024","description":"\u003cp\u003eZartrosa, trocken und herrlich unkompliziert: Der Ontañón Clarete ist die Antwort der Rioja auf die Frage, was man an einem warmen Abend trinkt. Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Grapefruit. Frisch, lebendig und leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ideale Begleiter für Tapas, Salate und gegrillten Fisch. Oder einfach für den Balkon bei Sonnenuntergang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Clarete ist ein Stück Rioja-Geschichte: Weiße Viura und rote Tempranillo werden gemeinsam vergoren, ein fast verschwundener Stil zwischen Weißwein und Rosé, den nur noch wenige Bodegas pflegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgebaut wird rein im Edelstahl, ganz ohne Holz, damit die zarte Frucht und die feine Zitrussäure im Vordergrund bleiben. Wer Provence-Rosé mag, findet hier die spanische Antwort mit eigener Handschrift und trockenem, elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229237604695,"sku":null,"price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_clarete.jpg?v=1783880796"},{"product_id":"reserva-2015","title":"Reserva 2015","description":"\u003cp\u003eDas ist der Wein für die besonderen Momente: Der Ontañón Reserva hatte Jahre Zeit zu reifen, und das schmeckt man. Reife dunkle Frucht trifft auf Tabak, Vanille, Schokolade und feine Gewürze. Im Mund ist er weich und seidig, ein Wein zum langsamen Trinken und Genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr liebt Lammbraten, Wild, Schmorgerichte und gereiften Käse. Oder einfach einen ruhigen Abend, an dem er die Hauptrolle spielen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Viña La Pasada in der Rioja Oriental: 95 Prozent Tempranillo, ergänzt um 5 Prozent Graciano, der Säure und Rückgrat beisteuert. Nach 24 Monaten im Barrique aus amerikanischer und französischer Eiche durfte der Wein lange auf der Flasche ruhen, ehe er in den Verkauf kam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTertiäre Aromen von Tabak, Leder und Gewürzen haben die Frucht inzwischen elegant umspielt, die Tannine sind seidig gereift. 93 Punkte bei James Suckling und 92 im Decanter bestätigen, was das Glas zeigt. Eine Stunde in der Karaffe tut ihm gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ontañón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229254512983,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/on_reserva.jpg?v=1783880796"},{"product_id":"david-moreno-blanco","title":"Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eStrohgelb mit grünen Reflexen, ein Duft nach frischem Boskoop-Apfel, Zitrus und weißen Blüten: Dieser Viura ist die frische Seite der Rioja – lebendig, saftig und mit einer Cremigkeit, die überrascht. Ein Weißwein zum Einfach-gern-Trinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Salaten oder Tapas: Er macht überall mit. Gut gekühlt bei 7 bis 10 Grad zeigt er sich am schönsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von über 35 Jahre alten Viura-Stöcken auf 600 Metern Höhe im Alto Najerilla, rund um Badarán und Cárdenas. Kalkhaltige Tonböden und das atlantisch geprägte Klima sorgen für langsame Reife; gelesen wird von Hand Mitte Oktober. Nach kühler Gärung bei 13 bis 17 Grad liegt der Wein drei Monate auf der Feinhefe – daher der Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rioja gilt als Rotweinland, doch Viura aus Höhenlagen beweist, dass die Region auch weiß überzeugen kann. Jung getrunken zeigt dieser Blanco, wofür das Najerilla-Tal steht: Frische, Frucht und Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas David Moreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013056385367,"sku":"DM-BLC","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/david-moreno-blanco.jpg?v=1783909618"},{"product_id":"david-moreno-rosado","title":"Rosado 2025","description":"\u003cp\u003eZwiebelschalen-Rosa mit orangem Schimmer – allein die Farbe erzählt schon, dass hier etwas anders ist. In der Nase Pfirsich, Aprikose und Steinobst, dazu eine verspielte süße Note, die an Weingummi erinnert. Am Gaumen frisch, saftig und breit – ein Rosé mit Charakter, der zum zweiten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Tapas, Pasta und allem, was der Sommerabend hergibt. Gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionell heißt dieser Weintyp „Clarete“ – eine Spezialität, die es fast nur in dieser Ecke der Rioja Alta gibt: Weiße Viura und rote Garnacha werden gemeinsam verarbeitet, kurz mazeriert und kühl bei 13 bis 17 Grad vergärt. Die Trauben stammen von über 35 Jahre alten Reben auf 600 Metern Höhe bei Badarán und Cárdenas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Clarete ist heller und leiser als moderne Rosés – und gerade darin liegt sein Reiz: ein Stück gelebte Rioja-Tradition im Glas, das die Familie Moreno seit Jahrzehnten pflegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas David Moreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013056483671,"sku":"DM-ROS","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/david-moreno-rosado.jpg?v=1783909644"},{"product_id":"david-moreno-tinto","title":"Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eIntensives Violett, das förmlich nach Jugend aussieht, und ein Korb voller Waldbeeren in der Nase: Erdbeere, Himbeere, pure Frucht. Am Gaumen saftig, süffig und frisch – ein Rotwein ohne Schnickschnack, der einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ideale Alltagsbegleiter zu Tapas, Pizza, Pasta und Gegrilltem. Unser Tipp: leicht gekühlt bei 12 bis 14 Grad servieren – so kommt die Frucht am schönsten raus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempranillo und Garnacha wachsen hier auf 35 bis 50 Jahre alten Stöcken in 600 Metern Höhe. Der Tempranillo bringt Struktur und Eleganz, die Garnacha legt Frucht und Frische darüber. Vergärt wird komplett entrappt bei 25 bis 28 Grad im Edelstahl, die malolaktische Gärung läuft spontan – kein Holz, nichts lenkt von der Frucht ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJoven nennt die Rioja ihre fassfreien Jungweine – eine Kategorie, die hierzulande oft übersehen wird, dabei zeigt sie die Region von ihrer unbeschwertesten Seite. Jung trinken, gerne zur Brotzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas David Moreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013056549207,"sku":"DM-TIN","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/david-moreno-tinto.jpg?v=1783909667"},{"product_id":"david-moreno-crianza","title":"Crianza 2023","description":"\u003cp\u003eTiefes Kirschrot im Glas, ein Duft nach Waldfrucht-Kompott, süß und einhüllend. Am Gaumen überrascht die Crianza mit einer intensiven, saftigen Fruchtattacke, wird dann seidig und endet warm und lang. „Ein Wein, der zum zweiten Glas einlädt“, sagt Paula Moreno – und sie hat recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemacht für den Tisch: Braten, Gegrilltes, Schmorgerichte, reifer Käse. Bei 14 bis 16 Grad servieren und ihm ein paar Minuten im Glas gönnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempranillo und Garnacha von 35 bis 50 Jahre alten Reben aus dem Alto Najerilla reifen zwölf Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche – tief unten in den Calados, den jahrhundertealten Gewölbekellern der Bodega, bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Selbst die malolaktische Gärung läuft dort natürlich im Fass ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrianza heißt in der Rioja: mindestens ein Jahr Fass plus weitere Reife vor dem Verkauf. Die amerikanische Eiche ist dabei Tradition – sie gibt den typischen Hauch von Vanille und Kokos, der Rioja-Liebhaber sofort zu Hause ankommen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas David Moreno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013057565015,"sku":"DM-CRI","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/david-moreno-crianza.jpg?v=1783909695"}],"url":"https:\/\/www.kellereiperlen.de\/collections\/rioja.oembed","provider":"Kellereiperlen","version":"1.0","type":"link"}