{"product_id":"ulula-sauvignon-blanc","title":"ULULA Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003ePassionsfrucht, Guave und Grapefruit – dieser Sauvignon Blanc duftet wie ein Korb voller tropischer Früchte. Am Gaumen ist er zitrisch, federleicht und erfrischend: nur 12 % Alkohol, dafür umso mehr Trinkfreude. Der weiße Bruder der ULULA-Eule.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif ein Traum, dazu Austern, Ceviche oder gebratener Fisch. Auch zu Caesar Salad, grünem Spargel und Ziegenkäse macht er eine hervorragende Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Schlüssel ist die frühe Lese: Die Trauben kommen zeitig im Jahr von den rund 20 Jahre alten Reben, damit Säure und Aromatik erhalten bleiben – bei Sauvignon Blanc entscheidend. Vergärt wird kühl bei 17 °C, anschließend lässt die Bodega den Wein vor der Füllung noch rund vier Wochen auf den Schalen ruhen, was ihm zusätzliche Aromatik und Griff gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc auf 600 bis 800 Metern in Aragonien ist eine Rarität – die Höhenlage liefert genau die Kühle, die die Sorte braucht. Vegan, wie alle Weine von Esteban Martín.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Esteban Martín","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54012622864727,"sku":"EM-ULW","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/0793\/0967\/files\/esteban-martin-ulula-white.jpg?v=1783901483","url":"https:\/\/www.kellereiperlen.de\/products\/ulula-sauvignon-blanc","provider":"Kellereiperlen","version":"1.0","type":"link"}