Blush Rosé

Zartrosa wie ein Sommerabend: Der Blush ist ein heller, feiner Rosé im modernen Stil. Viel frische Beerenfrucht, lebendige Frische und ein zarter Schmelz. Leicht, elegant und gefährlich süffig.

Der perfekte Aperitif und ein toller Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichter Sommerküche.

Die Garnacha für den Blush wächst auf den höchsten Terrassenlagen rund um Olite, auf kargen Kalk- und Steinböden, über die der Nordwind Cierzo streicht. Karge Böden, kühle Höhe und Wind ergeben kleine Beeren mit viel Aroma, die ideale Basis für einen hellen Rosé.

Nach sanfter Pressung bleibt der Wein zwei Monate auf der Feinhefe, daher der zarte Schmelz, der den schlanken Körper trägt. Farblich und stilistisch steht der Blush näher an der Provence als am klassischen dunklen Rosado, bleibt dabei aber unverkennbar Navarra.