Wein für die Gastronomie

Weine für Restaurants, Bars und Cafés

Deine Gäste fragen nicht nach der zwanzigsten austauschbaren Position auf der Weinkarte. Sie fragen nach etwas, das sie noch nicht kennen. Genau dafür sind wir da: Als Weinhändler mit direktem Bezug vom Winzer importieren wir Weine von Erzeugern aus Spanien und Deutschland, die wir persönlich kennen. Weine mit Geschichte, die dein Service gerne erzählt, die deine Gäste zu Hause nicht nachkaufen können und die im Großhandelsregal nicht stehen.

Weinkartenberatung

Die passende Weinkarte zu deiner Küche

Eine gute Weinkarte ist kein Katalog, sondern eine Auswahl, die zu deiner Küche passt. Wir stellen sie mit dir zusammen: von zwei verlässlichen offenen Weinen bis zur kompletten Karte mit glasweisen Empfehlungen zu deinen Gerichten.

Und weil der beste Wein sich nicht verkauft, wenn er nur als Name und Preis auf der Karte steht, liefern wir die Beschreibungstexte und Geschichten gleich mit.

Alles kann, nichts muss

Weinkartenberatung

Wir schauen uns deine Karte an und schlagen Weine vor, die zu Konzept, Küche und Kalkulation passen. Ehrlich und ohne Verkaufsdruck.

Karten-Gestaltung

Appetitmachende Beschreibungstexte für Wein- und Speisekarte, dazu Empfehlungen, welcher Wein zu welchem Gericht gehört.

Wein der Woche

Ein wechselnder Wein mit Geschichte gibt deinem Service etwas zu erzählen und deinen Stammgästen einen Grund, wiederzukommen.

Für Bars und Vinotheken

Der Aperitif, den es woanders nicht gibt

Für Bars haben wir ein Ass im Ärmel: den katalanischen Vermut von Casa Mariol in der ikonischen 1-Liter-Flasche. Auf Eis mit Orange serviert wird daraus ein Signature-Drink, den deine Gäste woanders nicht bekommen.

Dazu charaktervolle Weine für die glasweise Karte und Raritäten für Vinotheken, immer mit der Geschichte dahinter.

Ein Blick ins Sortiment

Alle
Konditionen, die sich rechnen

Spielraum für deine Marge

Gastronomiekonditionen mit Staffelpreisen, verlässliche Lieferung und Weine, deren Flaschenpreis niemand mit dem Supermarktregal vergleicht. Klein anfangen ist ausdrücklich erlaubt.
Konditionen anfragen

Erzähl uns von deinem Betrieb

Restaurant, Bar, Café, Vinothek oder Hotel: Schreib uns kurz, was du führst und was du suchst. Wir freuen uns auf deine Nachricht und melden uns persönlich bei dir.

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