Crianza 2021
Ontañón Crianza – Eleganz aus der Rioja Oriental
Ein Crianza, der die Höhenlagen der Sierra de Yerga eingefangen hat: Der Ontañón Crianza verbindet Tempranillo und alte Garnacha-Reben zu einem Rioja, der Tiefe, Eleganz und mediterrane Würze harmonisch vereint.
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus Weinbergen auf über 550 Metern Höhe – ungewöhnlich hoch für Rioja und entscheidend für die Frische und aromatische Klarheit dieses Weines.
Die Tempranillo-Parzellen liegen in Portil de Lobos (Alfaro), während die alten Garnacha-Reben aus den Lagen La Pasada und Andañal (Quel) stammen.
Die Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – perfekt für eine langsame Reife und intensive Aromen.
Jahrgang 2021 – Perfekte Reife durch einen langen Herbst
Der Jahrgang 2021 brachte eine lange, ausgedehnte Lese bis in den Oktober hinein.
Dank idealer Bedingungen konnten die Trauben bei optimaler phenolischer Reife geerntet werden:
- außerordentlich gesund
- aromatisch konzentriert
- mit klarer Frische dank kühler Nächte
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