12M 2022

Intensives Rubinrot, ein Duft nach Blaubeeren, Karamell, Schokolade und einem Hauch Tabak: Der 12M ist der Wein für die besonderen Abende – samtig und reif am Gaumen, mit feinen Tanninen und einem nussigen Nachhall, der bleibt.

Er verlangt nach Tisch und Zeit: Braten und geschmorte Gerichte, Lammkoteletts mit Rosmarin, Ossobuco, Risotto oder ein reifer Käse. Eine halbe Stunde vorher öffnen lohnt sich.

Die Cuvée verbindet alte Garnacha-Reben mit Cabernet Sauvignon: Die Garnacha bringt Wärme und reife Frucht, der Cabernet Struktur und dunkle Würze. Die 30 bis 65 Jahre alten Reben wurzeln in rötlichem Kalkstein über felsigem Untergrund, in 600 bis 800 Metern Höhe. Danach reift der Wein mindestens zwölf Monate in französischen Eichenfässern.

James Suckling bewertet den 12M Jahrgang für Jahrgang mit 91+ Punkten, bei der ProWein schaffte er es in die Best of Spain Top 100. Das Flaggschiff der klassischen Esteban-Martín-Linie – vegan wie alle Weine der Bodega.