Sauvignon Blanc + Chardonnay
Zwei Rebsorten, ein Sommerwein: Sauvignon Blanc bringt Zitrus und exotische Frucht, Chardonnay macht den Schluck weich und rund. Zusammen ergibt das einen frischen, hellen Weißwein, der einfach gute Laune macht. Unkompliziert und erfrischend.
Ideal zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Oder als Feierabendglas auf dem Balkon.
Beide Sorten werden getrennt gelesen und kalt im Edelstahl vergoren, erst danach zur Cuvée vermählt. So behält der Sauvignon Blanc seine Zitrus- und Maracujanoten, während der Chardonnay Körper und Rundung beisteuert.
Komplett ohne Holz ausgebaut, lebt der Wein von lebendiger Säure und einem leicht mineralischen Abgang. Ein unkomplizierter Sommerwein aus der D.O. Navarra, handwerklich sauberer gemacht, als sein Preis vermuten lässt.
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