Primero

Primero ist der fröhlichste Rotwein aus dem Hause Fariña: kirschrot mit violetten Reflexen, ein Duft nach frischen Beeren und Blüten, am Gaumen saftig, geschmeidig und unkompliziert. Ein Rotwein, den du an warmen Tagen auch leicht gekühlt trinken kannst.

Er passt zu Tapas, Pasta und Gegrilltem, funktioniert aber genauso gut ohne Essen, einfach im Glas bei einem langen Abend. Genau dafür ist er gemacht.

Hinter dem Namen steckt eine kleine Pionierleistung: 1995 brachte Fariña mit dem Primero den ersten Wein aus Maceración Carbónica der Region heraus. Bei diesem Verfahren vergären die ganzen, unversehrten Beeren sieben Tage in einer Kohlensäure-Atmosphäre, das ergibt besonders fruchtige, weiche Rotweine. Die Traube ist zu hundert Prozent Tinta de Toro, die lokale Spielart des Tempranillo.

Auch das Etikett hat seine eigene Geschichte: Fariña veranstaltet jedes Jahr einen nationalen Malwettbewerb, dessen Siegerbild auf die Flasche kommt, jeder Jahrgang sieht also anders aus. Der 2023er holte Gold bei Mundus Vini und 92 Punkte im Decanter.