Ahr-Domina halbtrocken 2023
Vollmundig und warm, mit einem feinen Aroma von schwarzen Johannisbeeren. Die Domina ist eine Kreuzung aus Spätburgunder und Portugieser und bringt eine dunkle, saftige Frucht mit, die man von der Ahr so nicht unbedingt erwartet. Halbtrocken ausgebaut und unkompliziert im besten Sinne.
Passt zu leichteren, kurzgebratenen Fleischgerichten und zu Käse.
Neben dem allgegenwärtigen Spätburgunder ist die Domina an der Ahr eine Rarität. Die deutsche Neuzüchtung reift auch im kühlen Norden zuverlässig aus, bringt viel Farbe mit und liefert genau die dunkelbeerige Fruchtigkeit, die diesen Wein ausmacht.
Gewachsen ist er auf den steilen Schieferterrassen rund um Mayschoß, gelesen wird von Hand. Hinter dem Wein steht die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, 1868 von 18 Winzern gegründet und eine der ältesten Winzergenossenschaften der Welt.
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