Spätburgunder feinherb 2025
Ein Rotwein für alle, die es weniger streng mögen: Der Spätburgunder der Jungwinzer kommt hier feinherb ins Glas. Die Restsüße trägt die rote Frucht und nimmt die Tannine zurück, mit 11,5 Prozent bleibt er dabei leicht genug für einen ganzen Abend.
Ein guter Begleiter zu Gegrilltem und zu Käse, und ein Rotwein, der auch solo funktioniert.
Die Reben stehen in den Steillagen der Ahr auf Schieferverwitterungsgestein, dem Boden, der dem Spätburgunder hier seine Würze gibt.
Hinter den Jungwinzern stehen drei Freunde von der Ahr: Niklas Körtgen, Felix Brüggert und Alexander Eller. 2013 haben sie mit 700 Quadratmetern Rebfläche angefangen, heute füllen sie rund 8.000 Flaschen im Jahr.
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